Vad är functional foods?

Functional Foods – även kända som mervärdesmat eller hälsofrämjande livsmedel är naturliga livsmedel som innehåller biologiskt aktiva ämnen, som ger en kliniskt bevisad och dokumenterad hälsofördel när det gäller förebyggande eller behandling av kroniska sjukdomar eller dess symtom. Tänk dig ”läkande” livsmedel som mättar, gynnar ditt immunförsvar, förbättrar din matsmältning och ger din hjärna en riktig boost. Mervärdesmat minskar dessutom risken för utveckling av störningar i ämnesomsättningen som hotar hälsan (metabolt syndrom).